Recipe: Delicious Onde - Onde Kupas

Onde - Onde Kupas.

You can have Onde - Onde Kupas using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Onde - Onde Kupas

1. It's 125 of kacang ijo kupas.
2. You need 100 gr of gulpas.
3. You need 100 ml of santan kara.
4. Prepare 50 ml of air putih.
5. You need 2 sdm of minyak sayur.
6. You need 1/4 sdt of garam.
7. Prepare 2 lbr of daun pandan.
8. You need of Kulit :.
9. You need 250 gr of tpg ketan putih.
10. It's 100 gr of gulpas.
11. Prepare 100 ml of santan kara.
12. It's 80 ml of air putih.
13. Prepare 75 gr of kentang rebus - haluskan.
14. You need of Tambahan :.
15. Prepare of Wijen putih.
16. Prepare of Air putih.
17. Prepare of Minyak goreng agak banyak.

Onde - Onde Kupas step by step

1. Rendam kacang ijo 3 jam. Lalu kukus & haluskan. Sisihkan..
2. Tuang di wajan semua bahan. Masak dengan api sedang kecil sampai matang merata. Dinginkan..
3. Ambil adonan secukupnya lalu bikin bola - bola. Jika ingin ukuran yang sama, timbang dahulu tiap adonan bola2nya (10 gr). Lalukan sampai habis & sisihkan..
4. Bahan kulit uleni hingga merata. Timbang lagi adonan kulit (20gr). Pipihkan, lalu masukan bola2 kacang ijo & bulatkan. Lakukan sampai habis..
5. Celupkan onde2 ke air sebentar saja, agar sedikit basah lalu gulingkan ke wijen sampai merata. Sisihkan..
6. Tuang minyak agak banyak. Goreng onde - onde ke minyak dalam keadaan dingin ya.. Nyalakan kompor. Goreng dengan api sedang hingga matang. Sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: