Recipe: Delicious Lumpur surga..

Lumpur surga...

You can have Lumpur surga.. using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lumpur surga..

1. You need of Lapisan hijau:.
2. Prepare 6 butir of telur.
3. You need 20 sendok of gula putih(boleh sesuai selera).
4. It's of Tepung terigu 4 sendok (me segitiga biru).
5. It's 6 lbr of daun suji + 1 lembar pandan di blender dengan air 250 ml.
6. It's 250 ml of Santan.
7. It's of Bahan putih.
8. You need 800 ml of Santan.
9. You need 2 sendok makan of Tepung maizena.
10. You need 2 sendok makan of Tepung beras.
11. It's of Garam sedikit (boleh sesuai selera).
12. Prepare 1 lembar of daun pandan untuk pemanis.
13. You need 1/2 Sendok teh of Vanili.

Lumpur surga.. step by step

1. Bahan hijau : blender daun suji + daun pandang dengan air 250 ml Kemudian saring..
2. Kocok telur dan gula merah, setelah tercampur berikan santan dan daun suji.
3. Beri tepung terigu kemudian aduk perlahan sampai tercampur rata setelah itu saring, masukan ke cetakan/ alumuniim foil kukus sekitar 15 menit. Setelah tektsur lepas/matang diamkan sampai uap keluar.
4. Untuk adonan putih; Masukkan semua adonan putih santan, tepung maizena, tepung beras. Garam dan vanili kocok sebentar, kemudian masak dengan api kecil sambil di aduk, masukkan 1 lembar daun pandan. Masak sambil terus di aduk hingga mengental. Diamkan sebentar..
5. Tuangkan adonan putih ke dalam wadah yang telah diisi oleh bahan hijau. Beri potongan pandan. Kemudian kukus +/- 20 menit.
6. Setelah matang diamkan sampai dingin. Akan lebih nikmat di makan dalam keadaan dingin. (Me: sukanya dimasukin ke kulkas disantap dalam keadaan dingin.. karena cuaca serang cenderung panas).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: