Recipe: Perfect Japanese Fruit Roll Cake / Bolu Gulung Isi Buah

Japanese Fruit Roll Cake / Bolu Gulung Isi Buah.

You can have Japanese Fruit Roll Cake / Bolu Gulung Isi Buah using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Japanese Fruit Roll Cake / Bolu Gulung Isi Buah

1. Prepare 4 Butir of Telur.
2. You need 40 ML of Susu Cair.
3. Prepare 40 ML of Canola Oil / Minyak Sayur.
4. It's 40 Gr of Tepung Terigu.
5. You need 40 Gr of Gula Pasir.
6. Prepare 4 Tetes of Vanila cair.
7. Prepare 4 Tetes of Perasan Lemon.
8. It's of Isian /Filling.
9. It's 150 ML of Whipping Cream.
10. You need 15 Gr of Gula Pasir.
11. It's Secukupnya of Fresh Strawberry, Kiwi, Jeruk dll.

Japanese Fruit Roll Cake / Bolu Gulung Isi Buah instructions

1. Kocok kuning telur dan 10 gr gula pasir, lalu tambahkan canola oil dan susu,vanilla kocok hingga rata..
2. Ayak tepung terigu lalu aduk rata, masukan dalam kulkas..
3. Kocok putih telur dan perasan lemon. Setelah berbusa tambahkan gula pasir 3x kocok hingga soft peak saja (Cek Resep dibawah ya) (lihat resep).
4. Keluarkan adonan kuning telur dr kulkas ambil sedikit putih telur, aduk rata. Lalu Masukan adonan ke dalam putih telur, aduk balik dg pelan hingga tercampur..
5. Siapkan loyang 28x28 dialasi baking paper panggang 150 C selama 45 Menit. Setelah matang diamkan 10 menit. (sesuaikan oven masing2).
6. Kocok whipping cream dengan gula pasir hingga creamy, siapkan buah buahan untuk filling..
   
7. Jika kue sudah dingin Lapisi atas nya dg baking paper, balikan potong / rapikan bagian yg kecoklatan. Lalu olesi cream tipis2 dan letakan buah buahan agak di bag pinggir lapisi lagi dengan cream agak tebal..
   
   
   
8. Kemudian gulung, dan masukan dalam kulkas 1 jam. Setelah itu bisa dipotong dan langsung dimakan..
   
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: